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La Alimentacion Mexicana Como Patrimonio Cultural Acexperiences Unam Carreras Italian Restaurant Winter Garden
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Carreras y licenciaturas en licenciatura en gastronomia la licenciatura en gastronomia propone una formacion basada en el estudio de los alimentos y sus propiedades las tecnicas de coccion y tratamiento de los alimentos y tambien la cocina entendida como la confeccion de platos frios calientes dulces y salados y tradicion cultural. Estas son las 125 carreras que se pueden estudiar en la unam la mas reciente carrera aprobada por el consejo universitario es ortesis y protesis la cual se impartira en juriquilla. Hecho en mexico universidad nacional autonoma de mexico unam todos los derechos reservados 2009 2018.
La unam ofrece una amplia y variada oferta educativa a nivel de licenciatura compuesta por 129 carreras en las areas de las ciencias fisico matematicas y de las ingenierias. De otra forma requiere permiso previo por escrito de la institucion. Esta pagina puede ser reproducida con fines no lucrativos siempre y cuando no se mutile se cite la fuente completa y su direccion electronica.
Esta pagina puede ser reproducida con fines no lucrativos siempre y cuando no se mutile se cite la fuente completa y su direccion electronica. Formar profesionales con un enfoque inter y multidisciplinario una vision innovadora sustentable y de alto nivel en la gastronomia desarrollando herramientas tecnicas habilidades y destrezas en diferentes especialidades culinarias con enfasis en la tradicion culinaria mexicana asi como en el diseno y la gestion de proyectos. Modalidad de estudios.
Universidad autonoma del estado de mexico. Licenciatura impartida por una institucion autonoma. Hecho en mexico universidad nacional autonoma de mexico unam todos los derechos reservados 2016.
Universidad autonoma de queretaro. Universidad nacional autonoma de mexico unam todos los derechos reservados 2009 2011. De otra forma requiere permiso previo por escrito de la institucion.
Tecnico en artes culinarias con una duracion de 12 meses. Ciencias sociales y humanidades y artes. El profesional en artes culinarias y gastronomia de la uam conoce las bases cientificas de la cocina y vincula los conocimientos aportados por las escuelas mundiales a las experiencias regionales y locales.
Ciencias biologicas quimicas y de la salud. Carreras que ofrece la unam. Turismo y gastronomia.
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